【原料組成】
優(yōu)質(zhì)柔軟雞肝200克，精選優(yōu)質(zhì)草決明15克，植物油10克，鹽少許。
雞肝：性微溫，味甘，歸肝、腎經(jīng)，可以補肝腎。在春季，四肢酸軟的人可多吃。
草決明：性涼，味苦、甘，歸肝、腎經(jīng)，可清肝明目、潤腸通便。適合肝火旺盛、小便赤黃的人食用。
【制作方法】
1．將雞肝去除筋膜，對剖成兩半，放入盆中用清水洗凈，撈出瀝干。
2．將處理干凈的雞肝切成片，備用。
3．將草決明用清水洗凈，在放入碗中用清水浸泡5-6小時。
4．將雞肝、草決明放入沙鍋，再加入適量清水、植物油和鹽，然后放入入蒸鍋中蒸至雞肝熟透即可。
【藥膳功效】
春季是天地陽氣生發(fā)的季節(jié)，人體的生理活動也變得越來越活躍，這道雞肝草決明湯有很好的養(yǎng)肝、補腎功效，可以增強肝腎功能，適合肝虛者及青光眼、積食者食用。
23:00-1:00
此時膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時肺經(jīng)最旺，宜進入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運動！
13:00~15:00
此時小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！
15:00-17:00
此時膀胱經(jīng)最旺，宜補充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！
19:00-21:00
此時心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運動！
21:00-23:00
此時三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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