山楂核桃飲
【原料】核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
【制作】核桃仁加水少許,用石磨磨成漿,裝入容器中,再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時(shí),濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合并,復(fù)置火上,加入白糖攪拌,待溶化后,再緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
【用法】早晚各服1次,溫服為宜。
【效用】補(bǔ)肺腎,潤腸燥,消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經(jīng)少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血癥及老年便秘等患者的保健飲料。
菊花山楂茶
【原料】菊花15克,生山植20克。
【制作】水煎或開水沖泡10分鐘即可。
【用法】每日1劑,代茶飲用。
【效用】健脾,消食,清熱,降脂。適用于冠心病、高血壓、高脂血癥、肥胖。
【按語】菊花又稱“延壽花”,久服利血?dú)?、輕身延年;新近研究發(fā)現(xiàn)菊花降壓、抗衰老作用。山楂降膽固醇,止疼痛。二藥相佐,是老年人理想的保健飲料。
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