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熊脂又叫熊白、熊恤。以秋末冬初獵取者脂肪最為肥滿。取出脂肪,熬煉去滓即得。熊油色白微黃,略似豬油,寒冷時凝結(jié)成膏,熱則化為液狀。氣微香。以純凈無滓、氣香者為佳。蘇軾有詩云:“隴肴有熊脂,秦烹惟羊羹。”
中醫(yī)認為熊脂可美容養(yǎng)顏,用熊脂、蔓荊子末,等份和勻,調(diào)醋泖搽,可令頭發(fā)烏黑。
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